La nostra storia
anno
1985
Vega Sotuélamos: segui l'intuizione
Alcuni dei migliori momenti della vita di Francisco e Pedro sono stati accompagnati da quel formaggio che li aveva innamorati. Per questo, quando si è presentata loro l'opportunità di rilevare il caseificio, hanno avuto poche esitazioni a seguire il loro intuito, pur essendo un settore per loro totalmente sconosciuto.
Nascono i nostri formaggi al rosmarino
Siamo entrati nel mercato con un nuovo prodotto, il formaggio stagionato al rosmarino e burro, in cui raggiungiamo la cremosità di un formaggio semistagionato con il sapore e l'intensità di un formaggio stagionato. Qualcosa di diverso allora, e ancora oggi è uno dei nostri prodotti più apprezzati.
La nostra storia
anno
2001
La nostra storia
anno
2007
Prima esportazione internazionale
Il giorno in cui siamo "usciti di casa" per scoprire un nuovo mondo è stato molto speciale per tutti noi che avevamo creduto in Vega Sotuélamos. Abbiamo scoperto che ciò che era così speciale per noi veniva apprezzato anche in luoghi con gusti e costumi diversi. E questo si ottiene solo se offri davvero qualcosa di unico.
Nascono i nostri formaggi aromatizzati
Abbiamo sempre pensato che quando la base è buona, il percorso è infinito. Per questo, quando è nata l'idea di fare i formaggi aromatizzati, sapevamo che il risultato sarebbe stato spettacolare. Non ci restava che dedicarci tempo e fatica e sviluppare una tecnologia in grado di omogeneizzare sapori, consistenze e aspetto. Solo…
La nostra storia
anno
2016
La nostra storia
anno
2017
Nuove strutture
È quello che devi lasciare di casa, alla fine non ti resta un posto dove poter godere del lavoro e prestare servizio ai clienti che a poco a poco ci accompagnano, dobbiamo intraprendere nuove strutture, e dopo tante ricerche viene scelta una nuova location per continuare La nostra avventura, Chinchilla, da allora è il nostro nuovo centro logistico e di stagionatura, il viaggio che i nostri formaggi faranno per lasciarci per il mondo intero. Da questo momento El Bonillo e Chinchilla sono uniti dalle nostre piante
Sempre nella memoria
I due fondatori dell'azienda Francisco e Pedro ci lasciarono lo stesso anno con una differenza di tre mesi, Don Francisco nel mese di aprile, e Don Pedro nel mese di agosto dello stesso anno, quest'ultimo già molto malato, non appreso della morte del suo amico. Da allora la sua memoria ci ispira ogni giorno, a continuare la sua eredità e la passione che entrambi avevano per questo formaggio.
La nostra storia
anno
2020
La nostra storia
In data odierna
Abbiamo davanti a noi un futuro ricco di nuove sfide: idee da portare alla luce, riduzione dei materiali o dell'energia utilizzata nei processi, espansione geografica... Progetti emozionanti che affronteremo sempre basandoci sui nostri pilastri: qualità, innovazione, differenziazione e impegno .
Rimaniamo e saremo sempre un'azienda di famiglia.
