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Ref:Queso Vega Gourmet Tierno
Curación: 2-4 días
Presentación: Blanco
Formatos:
Pieza de 3.45Kg aprox.
Pieza mini 1.35Kg aprox.
Cuñas peso fijo envasada al vacio de 270g
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Elaboración: Molde con paño
Ingredientes:leche de oveja, fermento láctico, cuajo, sal, Lisozima (derivado del huevo) y (E202 y E235 en corteza) |
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